商場自營寄賣專柜商品管理準則
自營、寄賣、專柜(本公司派駐員工)商品管理準則
(一)目的:使商品能有效控制,防范商品在進貨、銷貨、存貨、因不當管理造成流失而影響公司及員工權益,另外有效率的商品管理能輔助營業人員在銷售上的便利,對于業績的提升也有不少幫助。
(二)適用商品:(1)自營商品。
(2)廠商寄賣商品。
(3)本公司員工派駐專柜之商品。
(三)使用表格:(1)需求單如表(a);由樓面主管填寫課長簽核送至倉管單位。
(2)退貨單如表(b);營業人員發現不良品填寫退貨單注明毀損情形發生原因。
(3)庫存類動表如表(c);由營業人員自行填寫包括進貨、銷貨、存貨、的動情形依商品數量裝訂成冊。
(四)流程:(1)進貨:
(a)樓面主管依銷售情行、現場庫存、陳列量感、經營業人員反應進行補貨。
(b)補貨時間訂為每星期一、::三、五、14:00前由樓面主管填寫需求單送至倉管單位。
(c)商品到達驗收單位,由營業主管陪同查核商品的數量及品管部分。
(d)確定商品無誤后,營業人員依商品編號及數量填入庫存動表的進貨欄上。
(e)進貨單需拷貝一份轉交樓面主管存檔備查,原進貨單請依日期編號裝訂成冊。
(2)銷貨:
(a)商品陳列是否標準。
※豐富感是否吸引消費者注意。
※陳列量、櫥窗、壁面、層板、貨架、應充分利用。
※商品按顏色、樣式、尺碼、排列。
※標價有無錯誤。
※商品保持清潔。
※有無和季節調和。
※商品要先進先出。
(b)顧客挑選商品由營業人員填寫銷售日報表至收銀臺報帳后,交還顧商品、發票、 及應找金額、完成銷貨動作。
(c)營業人員根據每日銷售情形于隔日15:00前完成銷售動作,也就是在庫存異動表上存貨欄填寫日期數量。
(3)存貨:
(a)依倉庫大小銷售情形儲存,避免現場積壓過多存貨為原則。
(b)存放商品依編號排列。
(c)倉庫隨時保持清潔。
(d)存貨數量須用紅筆填入庫存異動表之存貨欄。
(4)退貨:
(1)季節性商品退倉由營業部規定日期統一辦理。
(2)不良品退回規定每星期三15:00前填寫退貨單,注明原因經樓面主管簽核,聯絡廣商退回辦理,自營商品則退回倉管單位。
(五)盤點:(1)季節性商品每次換季及下折扣前2-3天盤點。
(2)非季節性商品每月月底當天盤點。
(六)查核:樓面主管不定期查核所屬樓層商品管理工作。
(七)獎懲:(1)獎勵:按規定辦理者考績加分。
(2)懲罰:未按規定辦理者考績扣分。
