工廠采購原材料管理辦法

工廠采購原材料管理辦法

工廠采購原材料的管理辦法

1.原料選購

銷售科采購人員必須根據生產的需要和采購計劃單要求,按產地、品種、數量(批量)進行采購,未經總經理同意的,一錄不準外購。

2.原料驗收

2.1采購人員必須提前一天通知質檢員原料的到貨品種、時間、來貨單位等,知會質檢員到場檢驗。入又特殊情況(如晚上、深夜到貨的),應在一個工作日內通知質檢員抽樣檢驗,確保未經檢驗不得投入生產。

2.2要加強食品運輸途中的管理,確保防護和減少途中的損耗。

2.3倉庫保管員憑檢驗報告單進行驗收,凡外購原料,質量、數量、重量、包裝等不符合要求的,倉管員有權拒絕進倉,并報告主管領導處理。

2.4原料進廠檢驗按照《產品檢驗管理制度》和《購進原料檢驗操作規程》執行。

2.5進廠的原料質量和安全衛生應符合其質量和衛生標準要求,經檢驗判定為不合格的由銷售科負責向供貨單位提出異議或退貨。